Pepes ayam istimewa - Aroma wangi khas pepes yang baru matang memang benar-benar spesial. Perpaduan aroma daun pisang, kemangi, ayam dan bumbu-bumbu rempah lain. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.

Pepes ayam istimewa Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. teman-teman saya menyediakan pepes peda istimewa buatanku, pasti teman-teman suka, kalau ada acara selamatan, ulang tahun atau apa saja saya siap melayaninya, pesanan dapat langsung ke. Bunda bisa membuat Pepes ayam istimewa memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pepes ayam istimewa

  1. Sediakan 2 ekor ayam yang sudah diungkep (resep sudah pernah ditulis) (lihat resep).
  2. Sediakan 1 wadah besar daun kemangi.
  3. Sediakan 20 lb daun salam.
  4. Sediakan 250 gr daun bawang, iris panjang 1 cm.
  5. Sediakan 2 bh Lengkuas, iris bulat.
  6. Kamu butuh 5 bh serai, iris serong.
  7. Sediakan 5 bh Tomat, bagi 2 dan iris memanjang.
  8. Kamu butuh secukupnya cabai rawit.
  9. Siapkan 5-8 lbr daun pisang utuh, potong sesuai kebutuhan.

Langkah-langkah membuat Pepes ayam istimewa

  1. Siapkan semua bahan. Potong panjang daun bawang sekitar 1cm, iris serong serai, iris memanjang tomat dan lengkuas..
  2. Bersihkan daun pisang sebel dipakai. Saya memakai lap bersih yang sudah dibasahkan. Lalu potong-potong daun pisang sesuai kebutuhan..
  3. Siapkan selembar daun pisang, masukkan daun kemangi lalu tabur dengan sedikit garam dan aduk dengan tangan. Lalu masukkan selembar daun salam, irisan lengkuas, daun bawang lalu tomat..
  4. Masukkan ayam ungkep, lalu sesendok bumbu, kemudian masukkan cabe rawit, daun bawang, daun kemangi yg sudah dicampur garam dan tomat..
  5. Bungkus semua bahan dengan rapi. Lalu kukus sekitar 1 jam dengan api sedang hingga kemangi layu. Sajikan dengan nasi hangat..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Pepes ayam istimewa - Di dalam aplikasi ini menyediakan Aneka Resep Ayam Pepes is free Food & Drink app, developed by Aceng_Media. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Terima kasih dan Selamat Mencoba