Ayam ungkep kuning untuk pepes

Ayam ungkep kuning untuk pepes - Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan.

Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Resep Ungkep Ayam Bumbu Kuning Plus Sambel Bawang Cabe Domba. Anda bisa membuat Ayam ungkep kuning untuk pepes memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam ungkep kuning untuk pepes

1. Sediakan 2 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
3. Siapkan 15 bt bawang merah.
4. Kamu butuh 10 bt bawang putih.
5. Siapkan 2 bh bawang bombay ukuran sedang.
6. Siapkan 2 bh kunyit.
7. Siapkan 10 bt kemiri.
8. Kamu butuh 2 sdm ketumbar halus.
9. Bunda butuh Bumbu tambahan:.
10. Bunda butuh 4 lb daun salam.
11. Bunda butuh 2 bh serai.
12. Siapkan secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah buat Ayam ungkep kuning untuk pepes

1. Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera,sisihkan.Siapkan bumbu yang akan dihaluskan..
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga matang..
3. Masukkan ayam ke dalam wajan, campurkan bumbu halus sampai merata. Tambahkan sedikit air, lalu ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap..
4. Pisahkan ayam dan bumbunya yang akan dipakai untuk membuat pepes di resep selanjutnya..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam ungkep kuning untuk pepes - Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Terima kasih dan Selamat Mencoba